ハム、ソーセージ、スモーク製品などが豊富に揃うお店です。製品はすべて併設の工場で作られます。春に行くと春キャベツのソーセージやザワークラウトといったキャベツを使った季節限定の商品も購入できます。看板商品のレバーペーストは癖がなくとても食べやすい。 ほとんどの商品を量り売りしてくれるので、食べたいもの少しずつ試してみるのも良いでしょう。 有限会社 軽井沢デリカテッセン 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢660-3 0267-42-6427 営業時間： 9:00〜17:30 （冬季9:00〜17:00） 定休日： 木曜日 （7月下旬〜9月上旬は無休・1月〜3月中旬は水・木曜定休 ）